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뇌는 늙지 않는다는 사실을 인지 하는 것.
- 노벨의학상을 받은 알렉시스 카렐의 말.
"우리의 몸은 전성기에 비하여 30퍼센트가 노화한다. 주름지고 키가 줄어드는 등 육체는 노화의 길을 걷지만, 이는 생존을 위한 영리한 선택이다. 심장과 뇌로 에너지를 집중시키려는 것일 뿐이다. 우리의 몸은 늙지만 뇌는 늙지 않는다."